屋台や実演調理などを行うイベント専門のエンターテイメントキャラバンが、楽しい食事のひとときを演出します。
徹底した衛生管理のもと5Sを徹底し、安全で安心して召し上がっていただける食事を提供します。
「なめらか食」、「やわらか食」は、全工程を手づくり、嚥下の難しい方に喜ばれております。
従来の調理法だけでなく、積極的にクックチルや真空調理などの新調理法を導入し、運営の効率化を図っております。